我是60后食品人，三十多年食品和营养食品研发、生产经验，对你这个问题，回答如下：1、制做包子，包子面团要尽量软和，让面筋蛋白充分吸水膨润变成面筋，再经揉制形成面筋网络。面筋网络多，保气性强，会更膨松，体积更大，口感松软而劲道。面筋网络少，保气性弱，能形成海绵状组织，口感松软。因此，高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉都可用来制做包子。2、高筋面粉，湿面筋含量(水分14%)≥32%，面筋蛋白多，吸收水分多，产生的面筋多，形成面筋网络保气性强。用来制做包子，和面时，要多加水，多揉面，让面筋蛋白充分吸水变成面筋，然后形成面筋网络。我做的包子都用高筋面粉。包子面团加水量为面粉重量的62%左右。3、普通面粉，湿面筋含量在24%~32%之间，面筋蛋白较多，吸收水分较多，产生的面筋也较多，但形成面筋网络保气性不如高筋面粉。用来制做包子，和面时，加水量没有高筋面粉加水量多。可在高筋面粉加水量基础上减少2%左右。综上所述:可以得出如下结论:1、用来制做包子的面团要尽量软和。2、高筋面粉可用来做包子。3、普通面粉可用来做包子。4、高筋面粉和普通面粉放一起也可用来做包子。我是60后食品人，专注食品科技，喜欢爬山。希望我的回答能帮到你，欢迎大家参与讨论留言，如果喜欢请点赞！

　　很高兴看到您的提问，我的回答是可以。我前面做馒头普通面粉不够了，就加了高筋面粉，出来的馒头也还不错，我们来说说各种面粉的用途吧！

　　1、低筋面粉颜色浅，蛋白质含量在8%左右，面筋含量低做出来的食品更蓬松，常用来做蛋糕，饼干类的；

　　2、中筋面粉，也就是普通面粉，这个是我们家庭中用的最常见的面粉，蛋白质含量在9%到11%之间，适合做中式面点，也就是包子馒头饺子或者烙饼之类的，在普通面粉加12%的玉米淀粉可以当低筋面粉使用。

　　3、高筋面粉是蛋白含量大于11%，颜色比较深偏黄，大多用于做面包，有些高品质的面条也是用高筋面粉做。我也用过普通面粉来做面包。

　　我的回答就完了，希望对您有帮助。<
高考考完后怎么表白,高考后应该表白吗-

　　你好，我是青春不放si，很高兴回答你的问题！你的问题是女孩向我表白，可快高考了，不想耽误对方，该怎么回应她？看到你提出的这个问题的时候，不禁勾起了我的回忆，所以今天就来讲讲我的经历。

　　也是高考那一年，大家应该都一样，在高考前的一些时间里，学校会组织我们拍毕业照，除了全班大合影以外，还且会有很多的集体照，大家都找自己最好的朋友去合影，女孩就找自己的好闺蜜，男生就找自己的好兄弟。正当我照完照片准备回教室自习的时候，一个女孩走到我面前，对我说要和我一起合张影。我微笑着答应了。

　　可是大家都懂的，十七八岁正值敏感时期，我和她拍照的事情被全班同学笑话，说我们偷偷谈恋爱，可是天地良心啊，我矢口否认，但是班里的同学越穿越厉害。突然有一天晚上，我就收到了一封信，信是哪个女孩子写给我的，内容无非是一直很欣赏我，默默地喜欢我，想在高考前鼓起勇气告诉我，也给我一个惊喜。可是可是，这不是惊喜啊，这是惊吓，好么？

　　我不知道当时是比同龄人迟缓还是什么，当时完全没有想这些，从来没有想过男女朋友之事，我只是一心扑在学习上。当时收到这封信的时候，确实心里还是有点小幸福的，可能更多的是虚荣心吧，终于也有女生喜欢我了，说明我还是挺有魅力的么。当时真的就是这么想的。

　　我当时兴奋了一个晚上，也考虑了一个晚上，到底应该怎么回复她呢，既不能伤害她，也要委婉的拒绝她，主要是我当时真的没有想过交女朋友，当然是要拒绝的。第二天我给她写了一封信，内容大致是谢谢她的喜欢，也谢谢她能在高考前做出这么大的勇气，但是现在我们最重要的事情是高考，不太适合谈情说爱，如果真的有缘分，等到高考结束，我们还会有大把的时光相互了解，所以现在先静下心来好好学习。也祝愿她能考上理想的大学。

　　我把信交给她以后，我们之间就回复了往日的样子，复习复习在复习。高考结束后，我考上武汉大学，而她去了浙江示范大学。从那以后我们就再也没有联系过。

　　虽然现在想来，青春的日子里好像有些遗憾，但是我真的不后悔。如果真的那个时候谈一场恋爱，估计我们学业就完了。无论多么优秀的学生，谈恋爱肯定是会分心的，特别是高考的节骨眼上。但是这种遗憾的事情现在看来竟然有那么一丝小美好！！

　　这就是我的真实经历，通过我的经历，我希望帮到你，如果你不喜欢这个女孩，你可以委婉的拒绝，如果你喜欢这个女孩，更要立刻拒绝。不要耽误你和她的前途。这几个月为了高考全力以赴，高考结束想怎么谈就怎么谈，两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。

　　我是青春不放si，这是我的真实经历，以上为原创内容。如果你有什么不同意见，欢迎留言讨论。

　　对象、学业两手抓，两手都要硬！

　　莫错过爱情，遗憾终生，莫死读书本，淡了人味。

　　20年代新年伊始，齐头并进岂不两